Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesi dikkat çekici detaylarla dolu. Listede, tekstil boyasının gıdada kullanılması, gıdalara ilaç etken maddesi katılması, pul bibere boya karıştırılması, lahmacuna at eti ve tas kebaba domuz eti eklenmesine kadar halk sağlığını ciddi şekilde tehdit eden ürünler yer alıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden bozulmuş ve değiştirilmiş 56 farklı ürün tespit etti. Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye atacak şekilde ürünlerin özelliklerinin değiştirilmesi büyük bir endişe yaratıyor. Ayrıca, bakanlık tarafından yapılan incelemelerde, taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 463 ürün kamuoyuna duyuruldu. Bu ürünlerin tüketimi ciddi sağlık riskleri oluşturabilir, bu yüzden vatandaşların bakanlık tarafından yayımlanan listeyi incelemesi büyük önem taşıyor. Kebap ve köfteden domuz eti çıktı! Bakanlık 45 ürünü ifşa etti. Yapılan denetimlerde kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş ve değiştirilmiş ürün sayısı 6 artarak 201’e çıktı. Taklit veya tağşiş yapıldığı kesinleşmiş ürünlere ait liste de güncellendi. Ürünlere aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılan ürün sayısı 21 artarak 977’ye yükseldi. Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılan ürünlerde 18 artarak 81’e yükseldi. ‘Çayda boya’, ‘balda şeker, mısır şurubu’, ‘sızma zeytinyağında bitkisel yağ’, ‘köftede kanatlı eti, sakatat, at ve eşek eti’, ‘yarım yağlı tereyağı’, ‘çikolatada viagra (sildenafil)’, ‘peynirde margarin, nişasta’, ‘tulum peynirde bitkisel yağ’, ‘bitki çayında boya’… Gıda sahtekarları alınan tüm önlemlere rağmen bu oyunlardan vazgeçmiyor. Denetimler, para cezası ise yetmiyor. Rakamlar da bunu destekliyor. Bakanlık sadece bu yıl şu ana kadar 940 bin denetim yaptı ve gıda ile ilgili 16 bin uygunsuzluk tespit etti. 771 milyon liralık idari ceza kesildi. Ancak şimdi daha caydırıcı bir uygulamaya devreye giriyor.