İstanbul, İzmir, Konya, Kayseri, Bolu, Balıkesir, Adana, Sakarya ve Afyonkarahisar gibi birçok şehrimizde faaliyet gösteren sucuk üreticilerinin, ürünlerinde taklit ve tağşiş yaptığı belirlendi. Özellikle “tek tırnaklı et” olarak adlandırılan at ve eşek eti, birçok sucuk çeşidinde kullanılmış. Ülkemizde sıklıkla tüketilen sucuklarda ortaya çıkan skandal, tüketicileri büyük bir şok yaşattı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde, birçok sucuk firmasının ürünlerinde at eti gibi beklenmedik hayvanların eti kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, bu durumun kabul edilemez olduğunu belirterek, ilgili firmaların isimlerini kamuoyuyla paylaştı. Söz konusu firmalara yönelik yasal işlemler başlatılırken, tüketiciler de bu durum karşısında büyük bir tepki gösterdi. Yaşanan bu olay, gıda güvenliği konusunda ciddi endişeleri beraberinde getirdi ve tüketicilerin daha bilinçli ürün seçimi yapmalarının önemini bir kez daha ortaya koydu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler sonucunda, gıda sektöründe yaygınlaşan sahtecilik ve taklit olayları tespit edilmiştir. Bakanlık, tüketici sağlığını korumak amacıyla bu firmaların isimlerini kamuoyuyla paylaşmıştır.
SUCUK YERİNE EŞEK VE AT ETİ
Tarım Bakanlığı’nın yaptığı incelemelerde, birçok sucuk firmasının ürünlerinde etikette yazandan farklı et türleri kullanıldığı ortaya çıktı. Bakanlık, bu firmaların listesini kamuoyuyla paylaşarak tüketicileri uyardı.
Kaynak : replikler.org